Letra de Ángel Gregorio Villoldo
Sobre el origen del tango EL CHOCLO.
El choclo, tango milonga de Ángel Gregorio Villoldo, con variadas
letras a travès de los años, reconoce ciertas dudas en cuanto al
origen del nombre. Nos quedamos con la versión que el maestro
Francisco Canaro suministrara en su audición radial «El medallón del
tango»en el año 1954 y que escuchamos personalmente. Afirma Canaro
que El choclo surgió de una apuesta realizada por su autor, Angel
Gregorio Villoldo en un viejo bodegón donde existía la denominada olla
podrida. Èsta consistía en una gran olla de puchero en la cual los
parroquianos, por cinco centavos, introducían el cucharón y comían lo
que sacaban. Dado que el puchero de ese bodegón era famoso por los
choclos que contenía el puchero y en virtud de que la apuesta se
formalizó en ese lugar, el tango se llamó el choclo.